うれしそうなスタッフ小川!

昨日よりはじまった、オリーブの収穫。
農園スタッフ小川も
果実の収穫をうれしそうに行っています!

収穫した果実を前掛けに入れ、
一杯になるとコンテナに移す。

全て手作業で行われる、
この地道な作業を繰り返し行うことで
果実たちは新鮮なまま、
搾油され、新漬けにされ、、、と加工できるのです!

ぜひ、お客様もお近くにお越しの際は
収穫まっ只中の
ここ小豆島に遊びにいらしてくださいね^^!

<担当 濱中>

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