オリーブの選果作業^^!

朝から冷え込むな~・・・と思ったら
日中は汗をかくほど暖かい小豆島。。。^^
選果場では
オリーブたちを選果する女性スタッフたちの姿がありました^^!!
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「新漬けオリーブ用」
「小豆島産緑果オイル用」
「傷実」など、
さまざまな分類に手際よく分けていく
農園スタッフ久山さんと佐藤さん^^
男性スタッフたちが手摘みで収穫したオリーブたちを
一粒一粒大切に選別していく
スタッフたちの目は真剣そのものです☆!!
これから、寒さが増し
手がかじかむ中作業するスタッフたちを
どうぞ皆様、あたたかく応援してくださいね^^
<担当 濱中>

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