みかんの保存

大好評の早もぎみかん。
今日も農園スタッフは収穫で大忙しです。
みかんは、自然のものなので、
天候によって熟れ具合も変わってしまいます。
そのため皆さまにお届けできるまで時間がかかってしまう場合もありますが、
収穫したみかんは、その日のうちに出荷しています。
皆さまに届くみかんは数日前に採れたばかりの新鮮なみかんなんですよ。
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ところで、みかんの保存方法をご存知ですか?
誠耕園のみかんは、安全のためにノンワックスで、
防腐処理もしていません。
みかんは、素手で実をつまんで食べるものですからね。
だから、みかんもちゃんと保管してあげる必要があるんです。
箱に入れたままだと、温度が高くなってみかんも苦しくなります。
みかんが届いたら、まず箱から出してあげましょう。
そして、風通しが良く、涼しいところで保管してください。
冷蔵庫に余裕があれば、
ビニール袋に入れて野菜室に入れても保存しても良い思います。
でも、やっぱりみかんは新鮮なほどおいしいので、
お早めにお食べください。
<スタッフ 藤原>

2 件のコメント

  • 早もぎみかんは、さっぱりした味で好評をいただいております。
    柑橘畑の他のみかんたちもすくすくと成長していますので、機会があればぜひめし上げってくださいね。

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