ルッカ種の収穫!


本日はルッカ種を収穫している
オリーブ畑!

赤黒く熟した実を間引きしながら。。。
また、赤黒の実の割合が多い木は
緑の実も含め、全て収穫していきます!


重さ約18キロある、
オリーブが入ったコンテナも
軽々ひょいっと肩にのせ、運びます^^

スタッフ藤原は、
「この木は色づきだけとろうか。
青い実は残しといて、この木は全どりしようか。
木の全体見てな、熟れとるか青いかの量で判断するんよ。
見てみ、まだこの木は三分やから色づきだけとろかとかな。
しっかり目開いてよう見いよ。
取りこぼすなよ~!」

スタッフ藤原の威勢のいい声は
今日も現場で畑に響いています!

<担当 濱中>

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