春菊ソースのスパゲッティ

クセがなくまろやかです。春菊ソースのスパゲッティ

材料（２人分）

• エキストラヴァージン完熟オリーブオイル：大さじ２
• 春菊の葉：1/2袋分
• 白すりごま：大さじ1と1/2
• 塩・コショウ：適量
• スパゲッティ：160g
• しらす：大さじ１

つくり方

1. 春菊は葉の部分を摘んでおく。
2. フードプロセッサー(またはブレンダー)に(１)と白すりごま、エキストラヴァージン完熟オリーブオイルを入れてかくはんし、なめらかになったら塩・コショウで調味する。
3. ゆで上がったスパゲッティと(２)をよく絡ませ、器に盛りつけてしらすをトッピングする。