アジのパン粉焼き

レモンの風味が食欲そそる。アジのパン粉焼き

材料（２人分）

• 新鮮檸檬オリーブオイル：大さじ３
• アジ：2尾
• 塩・コショウ：適量
• パン粉：10g
• 粉チーズ：大さじ1
• パセリ(みじん切り）：適量

つくり方

1. アジは背開きにし、塩・コショウする。
2. (１)の身側を上にしてパン粉、粉チーズと新鮮檸檬オリーブオイルをかける。
3. オーブントースターで7～8分、アルミホイルでふたをしてさらに7～8分焼く。
4. 仕上げにパセリのみじん切りを散らす。