ささみの梅肉緑果オイルかけ

材料（2人分）

• ささみ：3～4本
• 梅肉：小さじ２
• 大葉：５枚
• (A)
  • (A)の材料
    • エキストラヴァージン緑果オリーブオイル：大さじ１
    • ポン酢：大さじ１

つくり方

1. フライパンに油をひき、一口大に切ったささみを塩コショウで焼く。大葉は千切りにしておく。
2. 焼いたささみを器に盛り、大葉と梅肉をのせ、 上から(A)をかけて完成。