井上誠耕園のみかん畑では
毎年、この季節になるとデコ柑の袋掛け作業を行います。
デコ柑はとても繊細な果実のため
霜が果実についたり、
寒さによって表面が焼けないよう
農園スタッフたちは一個一個、丁寧に袋がけをします。
デコ柑は今年、収穫量が多い見込みとなっているため、
農園スタッフたちも必死！
園主井上も自ら率先して、現場で作業をします。
デコ柑は毎年、一月下旬～二月初旬にかけて収穫を行い、
食べごろを迎えるまで貯蔵。
二月下旬～三月頃に販売開始となります。
おいしい果実のお届けまで
どうぞあと少しお待ちくださいね＾＾！
（担当 濱中）
