選果小屋で発見!!

昨日の夕方。
みかんを選果している小屋にいくと、
コンテナの回りに何やらバケツが沢山並んでいました。

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「ん?これは何ですか?」
と、近くにいた農園女性スタッフあさみちゃんに聞くと、
「それは炭だよ~。炭は湿度が高い時は湿気を抑えてくれて、
 空気が乾燥している時は加湿の役割りがあるからって、
 千代さん(三代目園主の妻)が用意してくれたんだよ~^^」
 
 と嬉しそうに答えてくれました^^
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収穫した果実たちの、
“美味しさ”をそのままお客様にお届けするため、
大切に大切に果実を貯蔵させる、農園スタッフたち。

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ぜひ今しか食べられない、
旬な果実の美味しさをお客様の家族団らんの場で
お召し上がりいただければ私自身、うれしく思います^^

<担当 濱中>

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