昨日の夕方。
みかんを選果している小屋にいくと、
コンテナの回りに何やらバケツが沢山並んでいました。
「ん？これは何ですか？」
と、近くにいた農園女性スタッフあさみちゃんに聞くと、
「それは炭だよ～。炭は湿度が高い時は湿気を抑えてくれて、
空気が乾燥している時は加湿の役割りがあるからって、
千代さん（三代目園主の妻）が用意してくれたんだよ～＾＾」
と嬉しそうに答えてくれました＾＾
収穫した果実たちの、
“美味しさ”をそのままお客様にお届けするため、
大切に大切に果実を貯蔵させる、農園スタッフたち。
ぜひ今しか食べられない、
旬な果実の美味しさをお客様の家族団らんの場で
お召し上がりいただければ私自身、うれしく思います＾＾
＜担当 濱中＞
