ぷりっぷり!艶っつや!

井上誠耕園のオリーブ畑で、
今まさに収穫されているミッション種!

手の平に置かれている果実をみるとわかるように、
カラースケールに表記されている、
全ての色の果実があります!^^

これらの果実を、
選果小屋では「新漬け」「小豆島産緑果」、
「エキストラヴァージンオリーブオイル」「エッセンシャルオリーブオイル」、
全部で4種に選果していくのですが、、、

\じゃ~ん!!/

みてください^^!
この艶々、ぷりっぷりの果実を^^!

ここまで立派で大粒のオリーブ、、、
もう手にふれるだけで、幸せな気分に♪♪

自然の中での作業は本当に大変ですが
大切に育てた果実が立派に成長した姿を見ると
心から嬉しい気持ちになります^^

<担当 濱中>

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