今年も残すところ あと5日となりました。 誠耕園では、今日が仕事納め。 大掃除、片付けなどをしたりと スタッフ…

冬と言えば、 こたつにみかんが定番ですよね♪ のんびりテレビを見ながら みかんを食べる これこそ冬の醍醐味！(…

とてもきれいで美味しそうな野菜達。 これはみかんじいちゃんが 知り合いの方に いただいたのだそうです。 白菜な…

いったいこの樽は何だと思いますか？ 黒くて見た目は？？なのですが 実はこの樽の中には 大切な新漬けオリーブが …

いつも誠耕園の園地が忙しくなると お手伝いにきてくれる岡本さんご夫婦。 いつもお二人仲良く 笑顔で作業をしてい…

11/22の土曜日、まさに秋晴れのなか 第二回オリーブの学校を開きました。 この日の参加者は22名。 まずはじ…

この季節に出回っている栗。 栗ご飯に栗入りシチュー、栗の天プラと いろいろありますが 今回ご紹介するのは栗の渋…

JALの機内誌SKYWARD（スカイワード１０月号）に 小豆島の作り手の方々が 紹介されました。 井上誠耕園は…

先日、スタッフ行田が作った スコーンのレシピを ご紹介します。 【材料】 薄力粉　　　　　　　200ｇ ベーキ…

9月1日から誠耕園にお邪魔していました丘の上の宗介です。 役所(東京の経済産業省)の若手研修として、 地域の特…

手作りのおやつは なんだかあったかみがあって大好きです。 仕事が休みで雨の日などは 息子と一緒に楽しいおやつ作…

Smile　gardenは秋の模様替えをしました。 大根や人参、葉ものの種まきを 先日4才になる息子と一緒にし…