アヒージョ特集（随時更新） inoue

鶏肉とマッシュルームで作る「完熟オイルのアヒージョ」

鶏肉とマッシュルームで作る「完熟オイルのアヒージョ」

鶏肉とマッシュルームで作る「完熟オイルのアヒージョ」

材料（１人分）

つくり方

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  1. 食べやすい大きさに切った鶏肉とマッシュルームに塩を振る。（※塩はにがり入りがおすすめ！）
  2. 耐熱容器に完熟オリーブオイルを入れ、フツフツと泡が出てきたらスライスしたニンニクと、小口切りした鷹の爪を入れる。
  3. 煮立ったら、具材を入れ中まで火が通ったら完成！
オリーブオイル本来の味わいが楽しめるアヒージョ。使うオリーブオイルの個性をダイレクトに味わうことができます。
エキストラヴァージン完熟オリーブオイルは“まろやかで芳醇な香り、優しい味わい”が特徴。鶏肉やマッシュルームとの相性は抜群です！

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