切り干し大根と焼豚の梅肉和え

梅肉は疲労回復に効果的です。切り干し大根と焼豚の梅肉和え

梅肉は疲労回復に効果的です。切り干し大根と焼豚の梅肉和え

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 切り干し大根は水で戻して水気を切っておく。
  2. 焼豚は5㎜幅程度にカットしておく。
  3. (1)と(2)とかいわれ大根、たたいた梅肉、エキストラヴェージン緑果オリーブオイルをよく和え、しょうゆと塩で味を調える。

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