白身魚のソテー自家製レモンドレッシングかけ

■材料（2人分9）

●鯛：2切れ
●小麦粉：少々
●レモン果汁：小さじ2
●完熟オリーブオイル：大さじ2
●塩こしょう：少々

■作り方

①鯛に軽く塩こしょうをし、小麦粉を軽くまぶし完熟オリーブオイルを
　ひいたフライパンで焼く。
②完熟オイルとレモン果汁を混ぜ合わせ、塩少々で味を整えたドレッシングソースを作る。
③お好みの野菜を添え、ドレッシングソースをかける。