白身魚のソテー自家製レモンドレッシングかけ

■材料(2人分9)

●鯛:2切れ
●小麦粉:少々
●レモン果汁:小さじ2
完熟オリーブオイル:大さじ2
●塩こしょう:少々

■作り方

①鯛に軽く塩こしょうをし、小麦粉を軽くまぶし完熟オリーブオイルを
 ひいたフライパンで焼く。
②完熟オイルとレモン果汁を混ぜ合わせ、塩少々で味を整えたドレッシングソースを作る。
③お好みの野菜を添え、ドレッシングソースをかける。

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