鶏ももと完熟トマトのおかずサラダ

鶏ももと完熟トマトのおかずサラダ

材料(2人分)

  • 鶏もも肉:200g
  • ベビーリーフ:1袋
  • 水菜:2株
  • プチトマト:3~4個
  • 新鮮檸檬オリーブオイル:適量
  • オリーブオイル:適量
  • 塩コショウ:適量

つくり方

  1. 鶏もも肉を一口大に切り塩コショウで下味をつけ、オリーブオイルをひいたフライパンで火が通るまで焼く
  2. ベビーリーフ、水菜、トマトを皿に敷き、その上に(1)をのせる
  3. 新鮮檸檬オリーブオイルを回しかけて完成です。

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