オリーブ果実の大きさのちがい

井上誠耕園では今、8種類のオリーブを育てています。
その中で一番小さな果実を実らすのが・・・
昨日もご案内させていただいた「アルベキーナ種」！！

左：アルベキーナ種　／　右：ミッション種

どうです？
2種類の果実の違いを見比べてみても
その大きさの違いは歴然！

「こんなに小さな果実にも
“オリーブオイル”が含まれているのか！」と思うと
改めて、オリーブの力、オリーブの不思議が感じられますね＾＾

＜担当　濱中＞