タラの芽採り♪♪

つい先日。
実家の近くの山で“タラの芽採り”に
出かけてきました^^!

山へと続く道には桜の並木道♪♪
満開の桜は、
まるで私たちをお出迎えしてくれているようです^^

そして“タラの芽”が育っている場所につくと・・・
ありました^^!!

“にょきにょき!”と芽を出す、色鮮やかなタラの芽。

周りのトゲトゲに注意しながら
やさしく収穫します^^♪

そして自宅に持ち帰って、さっそく天ぷらに^^!

・・・独特のほろ苦さと、
ほくほくの食感がなんとも美味しくて
とっても幸せな食卓となりました^^

海と山に囲まれた小豆島。
次は潮干狩りに行きたいと思います^^!

<担当 濱中>

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