やっぱり美味しい♪小豆島の素麺^^!

「素麺」といえば夏をイメージする方が
多くいらっしゃいますが・・・実は!!

約400年もの素麺の歴史がある、
小豆島では暑い夏場でも、寒い冬場でも
「素麺」は、一年を通して大活躍するんですよ^^♪

そこで今日は^^♪
朝夕、肌寒く感じる今の季節も
体がぽかぽかと温まる小豆島の定番メニュー★【にゅうめん】をご紹介します^^!


これが【にゅうめん】です^^!

素麺をゆで、一度氷水で麺をサッと洗います。
そして器に素麺を盛り、お好みの具材(私はかき揚げがおススメです♪)をのせ、
仕上げに温かいお出汁をかければ完成です^^!

つるつるっ♪としたのど越しと、
シコシコの食感♪そして噛めば噛むほど、もちもちの食感が楽しめる
「小豆島そうめん」は一年を通して楽しめる
万能な食材の一つです^^★★★

ぜひお客様もお試しくださいね~^^♪

■「小豆島そうめん」はこちらから^^

<担当 濱中>

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