≫昨日の続きですが、、、
オリーブ畑で現在行っている
オリーブの植え替え作業。
樹齢10年を超えるオリーブの樹は
幹も太く、根っこも頑丈。
そのため農園スタッフたちは
1本の樹に3～4人ついて
重機やスコップを使って丁寧に掘り起こします。
この時、大切なのは
●オリーブの根を傷つけないこと！
●根が乾燥しないように、スピーディに作業すること！
持ち前のチームワークの良さで
農園スタッフたちは手際よく作業を続けます。
この地を離れるオリーブの樹は、
その後、井上誠耕園の広い園地へと移植します。
どうかその地でしっかり根付いて
立派な果実をたくさん実らせることを
ただただ願う今日この頃です＾＾
＜担当 濱中＞
