小豆島の春は美味しい季節^^!

これ、何を採っているか分かりますか^^?
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正解はこれ!
「たらの芽」です^^♪
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近頃は日中、汗ばむほど
温かい小豆島^^
気温が高くなるにつれ
ムクムクと大きく成長した「たらの芽」は今が旬!!
地元の人しか知らない
穴場にどっさりと新芽を出していた“たらの芽”を収穫し
さっそく天ぷらにしていただきました^^♪
いや~!!美味しかった^^”
<担当 濱中>