園地のみかん達

寒いです～・・・・。
昨日と今朝と、とても寒くなりましたが
空気が澄み渡り、青空が広がる小豆島です。
園地ではオリーブの収穫で大忙しで
みかん達もそろそろ収穫期を迎えます。
花が散ってから早い時期に収穫できる
「早生品種」から始まり一番遅くに収穫を迎える
「中晩柑品種」までいろいろとありますが
今回は一番遅くに収穫できる
「甘夏」をご紹介します♪
少し前までは人差し指くらいしか
なかった甘夏ですが

今ではこんなに大きくなりました～！
まるまる太って、しかも少し黄色くなってます＾＾
収穫自体は1月ころに終わりますが
それからじっくり寝かせておいしくなるのが
甘夏です。
まだまだ先の話ですが、甘夏が眠りからさめて
おいしくなるのを楽しみに待っていてくださいね！
＜店長　浜田＞