カップ寿司に緑果オリーブオイル

材料（2～3人分）

• 酢飯：150g
• スモークサーモン：1/2パック
• きゅうり：1/2本
• プチトマト：3個
• 錦糸卵：卵１個分
• カイワレ：1/2パック
• (A)
  • (A)の材料
    • エキストラヴァージン緑果オリーブオイル：大さじ３
    • レモン果汁：小さじ２
    • 塩コショウ：少々

つくり方

1. キュウリとプチトマトは細かく刻む。
2. カップに酢飯を入れ、(1)を挟むように入れていく。
3. 最後に錦糸卵やカイワレ、スモークサーモンを飾り(A)をかけて完成！