牡蠣と長ネギの酒蒸し

材料（2人分）

• 牡蠣：１パック
• カブ：1/2個
• 長ネギ：1/2本
• 酒：適量
• (A)たれ
  • (A)の材料
    • エキストラヴァージン緑果オリーブオイル：大さじ２
    • 醤油：大さじ２
    • レモン果汁：大さじ1/2
    • みりん：大さじ１

つくり方

1. 皿にぶつ切りに切った長ネギを並べ、その上に洗った牡蠣と、くし切りにしたカブを乗せる。
2. (1)に酒を振りかけて蒸す。
3. 火が通ったら(A)を混ぜ合わせた特製だれをかけて完成！