この季節・・・
送別会や歓迎会と、お酒を飲む回数が増えた夫。
「あぁ～・・・あっさりした料理が食べたいな～！」という、
夫からのリクエストで・・・♪♪
先日、「梅オリーブオイルざんまい料理」を食卓に並べると・・・
これが、大好評！！
今日は、その大好評のレシピをご紹介しますね＾＾！
○山芋短冊にかけて
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短冊切りした山芋にカツオ節と、海苔をのせて
「梅オリーブオイル」をかけるだけ！！
山芋のシャキシャキ感と、
梅のさっぱりとした口当たりが、絶妙なおいしさです＾＾！
○ささみ焼きにかけて
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ササミを塩コショウで焼いて
上から「梅オリーブオイル」をかけるだけ＾＾！
淡泊なササミに梅のさわやかな香りが合わさり、とってもおいしいんです～！！
しかも！！エキストラヴァージン完熟搾りも入っているので
パサパサしがちなササミももっちり♪おいしいですよ～！！
そして・・・
「梅オリーブオイルざんまい料理」の中でも
だんとつで、家族にも人気だったのがこれ！！
○魚のつみれ揚げにかけて
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じゃん！これ、お肉のミンチと思いますでしょ？
実はこれ、近所に住む地元の漁師さんの奥様が
採れたてのゲタ（舌平目）をミンチにして
おすそ分けしてくれたものなんです！！
その魚のミンチに、
山芋、卵黄、ネギ、片栗粉、塩コショウをして
まぜまぜ・・・
そして、そのタネをサクッと揚げたものが＾＾↓↓
揚げたての、魚のつみれ揚げに
たら～りと垂らすと香る梅のさわやかな香り♪
一口食べたら、
梅のさわやかな風味と、魚の旨みが口の中に広がり、
めちゃくちゃ美味しんです～＾＾！！
あまりに美味しかったので、
先輩主婦のお姑さんにも
「梅オリーブオイル」をかけて味見してもらうと、、、
「おいしい！おいしい！上手に出来てるな～！
この“梅オイル”との相性もええな～！！」
と、嬉しいお言葉＾＾♪♪
こんなにも美味しくって
春の食材とも相性抜群の「梅オリーブオイル」は
今なら【特別大特価】でお買い求めいただけますよ＾＾♪
ぜひこの機会にご賞味くださいね～＾＾！！
＜担当 濱中＞
