小豆島の野山で育つ、イタドリ！

お客様は、この植物をご存知ですか？＾＾

・・・正解はイタドリ！

イタドリは、日本中の野山に自生する植物で
漬物や和え物、天ぷら等々！
いろんな料理で親しまれています＾＾

私自身も幼い頃は、
茎からポンッ！と採ったイタドリを
よくおやつ代わりとして食べていたので
イタドリを見ると
どこか懐かしい気持ちになります＾＾；

＜担当　濱中＞