サーモンのカルパッチョ

■材料

  • たまねぎ(スライス)  お好みの量
  • かいわれ        少々
  • お刺身用サーモン    10切れ(スライス)
  • 新鮮檸檬オリーブオイル 大さじ1
  • あらびき塩コショウ       適量

 

■作り方

  1. たまねぎ、かいわれを皿に盛り付ける
  2. 薄くスライスした刺身用サーモンを並べる
  3. お好みで、あらびきの塩コショウを振り、新鮮檸檬オリーブオイルをかけて完成