レモンが香る 漬け丼

レモンが香る 漬け丼

材料（２人分）

• かんぱち（お刺身用）：適量
• 大葉：5枚
• 新鮮檸檬オリーブオイル：大さじ2
• 醤油：少々
• 白ごはん：丼ぶり2杯

つくり方

1. かんぱちの刺身を、新鮮檸檬オリーブオイルと醤油に浸し、しばらく漬けます。
2. 白ごはんに刻んだ青じそと（1）をのせ、仕上げに新鮮檸檬オリーブオイルをかけて完成。
   
   レモンの香りが食欲をそそる一品です。