春といえば!

じゃ~ん!
先日、実家の畑で
今が旬の「わけぎ」をたくさん収穫しました!

薄皮を剥くのには
少々苦労しましたが・・・^^;

子供たちと一緒に
ひたすら、せっせと皮を剥き、
つるりんっと白い球根が見えると
何だか嬉しい気持ちに♪♪

さっそく、
油揚げとタコと酢味噌和えにして
いただきました^^!

春の食材がおいしい、今の季節。
しっかり栄養をとって
元気に過ごしていきたいですね^^

≪担当 濱中≫

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