祖母お手製!白菜の漬物、完成!

冬野菜が美味しい季節となりましたね^^

いまが旬の野菜といえば!!・・・白菜♪♪

我が家ではいつも祖母が大きな樽に、
白菜を漬け込み
お手製の漬物をつくります^^!

その白菜が、今年も完成!

食べる直前に、
柚子や橙をちょっと搾って食べると
これまた絶品!

旬の食材を美味しく食べられる幸せを
しみじみと感じています^^。。。

<担当 濱中>

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