井上誠耕園では現在14種類の柑橘を育てていますが、
その中で！！
木に実ったまま寒い年を越すのは、、、「デコ柑」のみ！
そのため、農園スタッフたちは
デコ柑の寒さ対策として
先週末より「袋がけ作業」を行なっています。
「ど～ら！やるかえ～！」と気合を入れる、スタッフ藤原。
今年は摘果をしっかり行なったため、
とっても立派な果実を実らせている「デコ柑」。
実は、デコ柑の木には鋭いトゲがあるため
スタッフたちは手に軍手や手袋をはいて「袋がけ」を行ないますが、
なかには「手ぶくろを履くと、手が滑ってやりにくい！」ということから
素手で行なうスタッフも。
その結果、手が傷だらけになってしまうスタッフもいるんですよ。
手がかじかむような日々が続く小豆島。
スタッフたちは今日も寒さに負けず、
果実一つ一つを丁寧に袋がけしています＾＾。。。
＜担当 濱中＞
