アルベキーナの姿

僕が一番気になるオリーブ、アルベキーナ。
先日、店長からも紹介しましたように、とても小さい実をつけます。
アルベキーナは、スペイン原産。
実は小さいですが、まろやかでやさしい味のオリーブオイルになるんだとか。
先日気づいたのですが、
アルベキーナ実の付き方が他のオリーブと少し違っていました。

こんな風にかわいらしい実がびっしりです。
対するアザパ。

大きな実がしかっりついていて、大迫力。
今はまだ数が少なく、成長中のアルベキーナですが、
いつか、アルベキーナのオイルも使ってみたいと思いました。

＜スタッフ　藤原＞