■材料(2人分)
●白菜：4枚
●油揚げ：1/2枚
●オリーブオイルドレッシング醤油わさび：大さじ1
■作り方
① 白菜の柔らかな葉の部分を7㎜幅に細切りします。
② 油揚げは縦に半分に切り、食べやすい大きさに細切りにします。
【ここでポイント！】
油揚げはトースターでカリカリになるまで焼くと、香ばしさがあって美味しいですよ！
④ 最後に①と③をオリーブオイルドレッシング醤油わさびで和えて完成です！
☆一言コメント☆
今が旬の白菜のおいしさをしっかり楽しむレシピです。
醤油わさびのツンとした大人味のドレッシングは、
味が濃いのでみずみずしい白菜と相性抜群です！
