小豆島の特産品「新漬けオリーブ」用の
オリーブ初収穫を行います。
～9月17日（火）、2024年初収穫です！～

　オリーブと柑橘の農園、井上誠耕園（所在地：香川県小豆郡小豆島町池田、園主：井上智博）は、9月17日（火）よりオリーブの収穫を開始いたします。

■小豆島伝統の新漬けオリーブに！「オリーブの収穫」開始

　初秋の風物詩ともなっている小豆島産オリーブの収穫。今年も一年手塩に掛けて育ててきたオリーブは、島の太陽と雨の恵みをたっぷりと受けて、ふっくらと美しく鈴なりに実っており、無事に収穫を迎えることができそうです。今年は「若返り剪定」といって、枝をバッサリと短く切り詰めて新芽の発芽を促す作業を2年前から行った成果が出ており、若く元気な枝から立派な果実が実っています。夏場の水やりや除草作業にも尽力し、まるまると太った綺麗な果実をたくさん収穫できそうです。
　今年の初収穫は「アザパ」種で、小豆島の特産品である「新漬けオリーブ」に加工し、10月中旬より発売いたします。今年も小豆島を始めとする全国のご家庭に、小豆島伝統のオリーブ果実の美味しさをお届けしたいと意気込んでおります。
　つきましては、メディアの皆さま向けに収穫の様子をご取材いただけるよう、農園を開放いたしますので、ご希望がございましたら下記までご連絡をお願いいたします。