「木桶の雫」と天然果汁でつくった、素朴で贅沢なぽん酢が出来ました。　
小豆島産の醤油『木桶の雫』の旨味と、3種の国産柑橘果汁のさわやかな香りがたまらないぽん酢です。昔から四国の山間部の一部地域では、「香りゆず・酸味すだち・味ゆこう」という言葉が言い伝えのように浸透しています。そんな3種の柑橘の風味の良さをバランスよく合わせました。

刺身やカツオのたたきはもちろんのこと、暑くて食欲のない時期には、揚げ物や肉料理に使うとさっぱり美味しく召し上がれます。