オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
ハムときゅうりの酢の物
【材料】
・ハム・・・２枚
・きゅうり・・・1/2本
・ワカメ・・・適宜
＜調味料＞
・酢・・・大さじ２
・醤油・・・小さじ１
・砂糖・・・大さじ1/2
・塩・・・少々
・オリーブドレッシング 和風「ごま風味」・・・大さじ1/2
【作り方】
①ハムは半分に切り細切りにする。
②きゅうりは縦半分にし斜め薄切りにし
塩少々を振りしんなりしたら水気を搾る。
③水で戻したワカメと、ハムときゅうりをボールに入れ
調味料を加えて混ぜたら出来上がり♪
☆「コメント」☆
ごまドレッシングの風味がきいて
いつもと一味違う酢の物になりました♪
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豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
