オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
パスタソースでアジの南蛮漬け
【材料】
・アジの切り身・・・２００ｇ
・玉ねぎ・・・５０ｇ
・きゅうり・・・３０ｇ
・酢・・・大さじ３
・砂糖・・・大さじ２
・パスタソース醤油＆ペッパー・・・大さじ2
・唐辛子・・・お好みで
【作り方】
①調味料を合わせてマリネ液を作る。
②玉ねぎ・きゅうりを薄切りにして①に入れる。
③一口大に切ったアジをオリーブオイルで揚げ②に入れて
混ぜたら出来上がり♪
☆☆「店長浜田のコメント」☆☆
パスタソース醤油＆ペッパーの黒コショウが
ピリっと効いてパンチのあるおいしさです。
疲れた体にぴったりですよ♪
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豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
