厚揚げの辛みそ炒め
【材料】（2人分）
厚揚げ・・・100ｇ
ニラ・・・1/2束
（Ａ）
コチュジャン・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
和風ごまドレッシング・・・大さじ2
【作り方】
（1）厚揚げは3センチ幅、ニラは2センチ幅に切る。
（2）（Ａ）をフライパンで熱し、そこへ（1）を入れ炒める。
☆お好みでナスやシシトウなどの夏野菜をたっぷり入れて
ご飯に合う今夜の一品が完成！
オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
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井上誠耕園プロフィール
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
ブログプロフィール
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
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