ささみのカラフルサラダ
【材料】（二人分）
ささみ・・・２００ｇ
パプリカ（赤）・・・１/２個
パプリカ（黄）・・・１/２個
パセリ・・・少々
塩・・・少々
パスタドレッシング醤油＆ペッパー・・・大さじ６
【作り方】
（１）パプリカは１ｃｍ程度の角切りにし
塩ゆでする。
（２）ささみは塩ゆでし、細かく裂く。
（３）ゆでた（１）（２）をボールに入れ
パスタドレッシング醤油＆ペッパーを加え混ぜる。
（４）みじん切りにしたパセリを入れさらに混ぜる。
オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
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井上誠耕園プロフィール
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
ブログプロフィール
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
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