きままなスタッフ日記[小豆島のオリーブオイル 井上誠耕園]

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その日のできごとなど思うままに書いております。

Smile garden ^-^

山梨から小豆島に移住して
早いもので1年が経ちました。
ホントにあっという間だったなぁ~!

ようやく仕事にも慣れてきたので
この春から小さな畑を借りて
野菜やオリーブ、ハーブを育て始めました。

まだ畑がやせているせいか
なかなか上手に育ちはしなかったものの
それなりに色々収穫出来て
やっぱり育てるのって楽しい!!

最近になって
小さな種から育てた加工用のトマトが
たくさん採れだしたので
ジュースにしています。

tomato01.jpg
採れたてのトマトです。

tomato03.jpg
美味しいトマトジュースになぁ~れ。

tomato05.jpg
トマトジュースの出来上がり♪

暑い日はよ~く冷やしてぐぐぐ~っと
一気に飲んでいます。
口の中にトマトの香りが広がって
これだけでとっても美味しいのです。
ぜひ皆さんもお試しください!

日中はまだ蒸し暑い日がありますが
トマトくんのお陰で
何とか暑さを乗り切れそうです。
それでもちょっとずつ秋の気配を感じてきました。
そろそろ冬野菜の準備をしようっと!


          (スタッフ 行田)

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豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。

井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL:0879-75-0057
FAX:0879-75-1612

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動物や果物の話題やスタッフのおもしろ話など、毎日の身近な出来事をお伝えしていく
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