お日様の力
忠左衛門にふら~っと立ち寄ってみたら
長濱店長が仕込みをしていました。
覗いてみると・・・
野菜を干してました。
野菜を天日干しすると
おいしさも栄養もぐ~んとUP!するんですって。
楽しそうに野菜と向き合う長濱店長。
また、おいしい話教えてくださいね♪
<担当 飯塚>
オリーブ好きの3人でカフェ営業中!
お日様の力
忠左衛門にふら~っと立ち寄ってみたら
長濱店長が仕込みをしていました。
覗いてみると・・・
野菜を干してました。
野菜を天日干しすると
おいしさも栄養もぐ~んとUP!するんですって。
楽しそうに野菜と向き合う長濱店長。
また、おいしい話教えてくださいね♪
<担当 飯塚>
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豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL:0879-75-0057
FAX:0879-75-1612
1974年.茨城県生まれ。料理学校に通うのを機に、東京に上京。
今年の4月より、家族で小豆島に移住し小豆島の自然の中、新生活をスタート。
食べる、飲むが大好きで最近更にオリーブが大好きになりました。