オリーブ好きの3人でカフェ営業中！
完熟ですよ～♪
綺麗な金柑ですよね～☆
完熟でと～っても甘いんですよ。
皮だけではなくて、中身も食べられます。
園地でなっている金柑を
店長が一生懸命採ってきてました＾＾
ランチセットのサラダに使おうと思っています。
しか～し！おいしく召し上がっていただく為には！
こんな地道な作業も大事なんです☆
一生懸命タネ取ってます・・・＾＾
そのままでも甘い、完熟金柑ですが
オリーブオイルでマリネすると
さらに甘くなるんですよ☆
とっても不思議です。
スタッフ浜田
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豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
1974年．茨城県生まれ。料理学校に通うのを機に、東京に上京。
今年の4月より、家族で小豆島に移住し小豆島の自然の中、新生活をスタート。
食べる、飲むが大好きで最近更にオリーブが大好きになりました。
