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幸太郎ももジャム 110g
のし不可 包装不可 紙袋可

幸太郎ももジャム 110g

734
商品番号
03224-1
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初夏に収穫したすももが甘酸っぱいジャムになりました。
幸太郎ももは別名レッドスターと呼ばれ、果肉までまっ赤になる島特産のすももです。甘味と酸味のバランスが良いのが特徴の毎年大変人気のすももをジャムにしました。
添加物は一切入れず、すももの他は砂糖とレモン果汁だけ。自然のすももの美味しさを味わえます。
賞味期限 製造日より5ヶ月
原材料名 すもも(小豆島産)、グラニュー糖、レモン果汁
その他 この商品に外箱はございません。
小豆島のすももで作った今しか味わえない「旬のジャム」
井上誠耕園で毎年6月下旬ごろに収穫を迎える、小豆島の特産果実「幸太郎もも」は、赤く色づきだすと熟すのがとっても早いため、旬の美味しさが楽しめるのはわずか2週間。
収穫量も少ないことから、井上誠耕園でも幻の果実と呼ばれています。今回はそんな幸太郎ももの美味しさを、より多くのお客様にお楽しみいただきたい想いから、果肉を贅沢にたっぷりと使用した手作りジャムを作りました。
農家だからこそ作れる、旬の味、おいしさをぜひご家族皆様でお楽しみください。
幸太郎さんが残してくれた島特産の果実「幸太郎もも」
「幸太郎もも」は、戦後まもないころ、藤本幸太郎さんが島独自の果実として品種改良し、伝え広めた果実で、井上誠耕園の畑でも昭和35年頃から栽培を始めました。別名レッドスターと呼ばれ、果肉までまっ赤に熟れた、やさしい甘さと爽やかな酸味が特徴です。
余分なものを入れず、手作業でじっくりコトコト。
「幸太郎もも」本来の味をお楽しみいただきたくて、材料には余分なものは入れず、すもも、グラニュー糖、レモン果汁だけ。小豆島のジャム工場で果皮と種を丁寧に取り除き、甘味が凝縮された果肉と果汁のみをじっくり炊きあげました。旨味・甘み・酸味がギュッと詰まった濃厚なジャムが出来上がりました。
甘酸っぱい味わいは、パンやヨーグルト、アイスにも!
食物繊維が多く、鉄分やミネラルなど、体にうれしい栄養成分を持つ「幸太郎もも」。果実以上に濃厚な色と味はとろっと濃厚!ぜひパンやヨーグルトをはじめ、暑さが増すこれからの季節に、バニラアイスやかき氷にトッピングしてお召し上がりください。
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