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樽熟成ワインビネガーソース 42ml
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樽熟成ワインビネガーソース 42ml

580
商品番号
01447-1
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凝縮されたぶどうの旨み。ほどよい酸味で濃厚ながらさっぱりとした味わいです。
樽熟成させたワインビネガーをトロトロになるまで煮詰めた、レストラン忠左衛門の人気ソースです。ぶどうの深い香りとほどよい酸味が、料理のうまさを引き立てます。かけるだけでレストランの味、本格ビネガーソースをお楽しみください。
賞味期限 製造日より1年
原材料名 ぶどう(スペイン産)
その他 ・この商品に外箱はございません。 ・アルコールは含まれておりません。

有機栽培のぶどう
ぶどうを6か月間熟成させた井上誠耕園のワインビネガー
スペイン モンティージャ地方で育てたぶどうを使った、添加物不使用の香り高く華やかなほんのり甘みのあるワインビネガーを贅沢に使用しました。
オリーブ牛のタリアータ
レストランスタッフが少しずつじっくりコトコトと煮詰めています
食材と馴染むようなやさしい風味ととろみは、一つひとつ手作りしているからこそです。調味料を一切加えず、火加減を見極めながら約1時間かけて煮詰め、ぶどうの旨みをぎゅっと凝縮させました。
「このソース買えないの?」とずっとお客様から言われていた、私たちのこだわりとおいしさが詰まった味をようやくお届けできるようになり嬉しいです。
忠左衛門スタッフ
レストランで人気の味をご家庭でもぜひどうぞ
小豆島にある井上誠耕園のレストラン・忠左衛門は、鮮度の高い上質なオリーブオイルを瀬戸内産の旬の食材と一緒に楽しめる、農家ならではのレストランを目指しています。そしてもっともっと多くの人々に小豆島の魅力を知って頂きたいという想いがあります。
レストランでも人気の味をご家庭でも味わっていただきたいと手作りした、本格ワインビネガーソースをお楽しみください。
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