八朔ショコラケーキ

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八朔ショコラケーキ

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上質なチョコレートと完熟オリーブオイルを入れてしっとり焼き上げた生地に、小豆島で育てた香り高い八朔の皮を贅沢にたっぷり入れてお作りしました。

※お届けについて
受注生産のため、お届けまで日数がかかる場合がございます。
(一日に製造できる数に限りがあるため、2~3週間お待ちいただく場合もございます。)
規格名・商品番号 通常価格
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販売価格
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在庫 数量
360g
08302--
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包装不可のし不可
2,592 あり
サイズ
タテ約8cm×ヨコ約15cm×高さ約4.5cm
(手作りのため、商品によりサイズに若干の違いがあります)
原材料名
八朔ピール(グラニュー糖、八朔果皮、レモン果汁)、砂糖、卵、バター、小麦粉、チョコレート(大豆を含む)、ココア、マーガリン、アーモンドパウダー、クリーム(乳製品)、洋酒、食用オリーブ油、食塩、乳化剤、ベーキングパウダー、香料、着色料(β-カロチン)
賞味期限
製造日より20日間

小豆島で私たちが育てた
香り高い八朔の皮をたっぷり入れてお作りしました。

井上誠耕園のオリジナルスイーツ「八朔ショコラケーキ」には、私たちが小豆島で育てた八朔の皮を「八朔ピール」にしてたっぷりお入れしています。

八朔の皮の旨みを活かすため、製造スタッフが一つ一つ手作業で苦味の素となる“ワタ”を丁寧にそぎ落としているため、「八朔ピール」だけを食べても十分美味しいんです。

チョコレートに上質なエキストラヴァージン完熟オリーブオイル、発行バターを入れ、風味とバランス豊かにしっとりと焼き上げた生地。

個性を出すためにたっぷりとお入れした八朔ピールは肉厚で食べ応えがあります。また、甘くなりがちなチョコレート生地に酸味とほろ苦さを与えてくれ、さっぱりとした、上品な味にまとめてくれていますよ。

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