井上誠耕園のオリーブオイルコンフィ 柑橘ショコラ

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一年越しで、ようやく完成!

井上誠耕園のオリーブオイルコンフィ 柑橘ショコラ
この度、新発売となった「オリーブオイルコンフィ柑橘ショコラ」。
商品開発スタッフ井上が試行錯誤のもと一年越しに完成させた、人気シリーズ「オリーブオイルコンフィ※」の一つです。

私たちが育てた八朔(果皮)と、良質なエキストラヴァージンオリーブオイル、チョコレートやココアをバランス良く組み合わせることで、柑橘の美味しさがより引き立つ味に仕上げました。

※オリーブオイルコンフィとは?
オイルを使った保存食のことです。
「柑橘ショコラ」は、オリーブオイルを加えることで、八朔ピールとチョコレートの美味しさをギュッと閉じ込め、より風味豊かな味わいへと仕上げています。

柑橘の美味しさをしっかりと楽しめる贅沢な味わい

井上誠耕園のオリーブオイルコンフィ 柑橘ショコラ
柑橘の美味しさを楽しむ味に仕上げるため、試行錯誤の結果、通常は取り除く白ワタをあえて取らずに使用しました。そうすることで八朔の風味を活かしつつ、当初より砂糖を1/3に抑えることが出来ました。また、柑橘と相性の良いチョコレートを加えることで、八朔の苦味は抑えつつ上品な風味を感じる、オリーブと柑橘農家ならではの特別な美味しさへと仕上げています。

私たちが作った八朔ピールを、チョコレートのほどよい苦味と甘さで調和した、他では食べられない「柑橘ショコラ」。焼きたてのパンや、バケットにのせると、より柑橘とオリーブオイルの香りが広がり、贅沢な美味しさが楽しめます。

ちょっとしたティータイムにも

クラッカーやビスケットなど、さくっとした食感のおやつにのせると、ちょっとしたおやつに早がわり。
柑橘とチョコ、オリーブオイルの深い香りに、お友達や家族とのティータイムにもきっと喜ばれること間違いなしです。

※食べる直前に混ぜてから使用すると、柑橘の皮とオリーブオイル、チョコが上手く絡み美味しいですよ。

井上誠耕園のオリーブオイルコンフィ 柑橘ショコラ

  • 新発売
  • 数量限定
オリーブオイルコンフィシリーズより「柑橘ピールとチョコレート」の美味しい味わいが新登場! 私たちが育てた八朔(果皮)と、良質なエキストラヴァージンオリーブオイル、チョコレートやココアをバランス良く組み合わせることで、柑橘の美味しさがより引き立つ味に仕上げました。

今回はネットショップ先行新発売、100個限定で7/21より販売開始!

(通常販売は9月初旬を予定しております)
規格名・商品番号 通常価格
(税込)
販売価格
(税込)
在庫 数量
内容量 : 125g
01466-1-
ご指定可能日:7営業日以降
包装不可のし不可
756 あり
原材料名
グラニュー糖(国産)、八朔果皮、温州果汁、チョコレート、食用オリーブ油、ココアパウダー、レモン果汁/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
賞味期限
製造日より3ヶ月
×

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