■材料
●お米1合に対してみかんの皮：1/4枚
●かつお節：3g
●エキストラヴァージン完熟オリーブオイル：大さじ1と1/2
●醤油：大さじ1と1/2
■作り方
① みかんの皮を軽く茹でて（皮の苦味と白わたがむきやすくなる）
包丁の背で白わたをこそげ取る。
② みかんの皮を細かく刻む
③ 炊き立てのご飯にみかんの皮とかつお節、エキストラヴァージン完熟オリーブオイル、醤油を混ぜてにぎる
※古米であれば炊く前にオリーブオイルを入れて炊くと
ふっくらおいしいご飯に炊きあがりますよ＾＾♪
ふわっと香る、
さわやかな柑橘の香り＾＾
そして鰹節と醤油、エキストラヴァージン完熟搾りが
見事に調和して、とっても美味しいんですよ～♪♪
とっても簡単ですので
忙しい主婦の皆様をはじめ
男性でもお気軽にお作りいただけます＾＾！！
どうぞお試しくださいね～＾＾
