新漬けオリーブ「マンザニロ種」

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新漬けオリーブとは

外国産のオリーブ(主に酢漬け、オイル漬けのオリーブ)とは全く違った味わいで、小豆島で収穫したばかりの新鮮な青い果実(小豆島産100%)を渋抜きし、塩水に漬け込んだ『オリーブの浅漬け』です。
口にするとじゅわっとオリーブ果実の旨みが口に広がります。

新漬けオリーブが出来るまで。収穫から製品になるまで全て手作業にて行っています。

2017年産 今年のマンザニロ種について

農作物ですので毎年の天候など、収穫量が左右され販売すらできないこともあり、昨年は販売すら行うことができなかったマンザニロ種。有難いことに今年はご用意することができました。他の果実と比べて果肉が柔らかく、ジューシーな食べ応えがありますので、ぜひお楽しみいただければと思います。

ジュワっと口に広がるオリーブの風味と、塩漬けの味わいが絶品です。

「マンザニロ種」について

マンザニロの木は世界中で栽培され、スペイン語で「小さなリンゴ」という意味をもっていて、丸い果実をつけます。その実は言葉の通り、小さなリンゴのようでとても可愛らしいものです。

新漬けオリーブをつくるときには他の品種に比べ果肉が柔らかいため、果実の漬け込みに何度も試行錯誤しました。お子様からお年寄りまで、幅広く人気の品種です。早生品種でミッション種より先に収穫しています。

新漬けオリーブ「マンザニロ種」

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10/10「新漬け解禁」今年も新漬けの季節がやってきました!! 農作物ですので毎年の天候など、収穫量が左右され販売すらできないこともあり、昨年は販売すら行うことができなかったマンザニロ種。

有難いことに今年はご用意することができました。

他の果実と比べて果肉が柔らかく、ジューシーな食べ応えがありますので、ぜひお楽しみいただければと思います。

規格名・商品番号 通常価格
(税込)
販売価格
(税込)
在庫 数量
80g(約20粒入り)
01303--
ご指定可能日:お取り寄せ(指定日不可)
※包装・のし不可
※新漬けオリーブ以外とは別送(クール便)となります。(アザパ種との同梱可)
※キャンペーン対象外
540 あり
販売期間:2017/10/10 10:00 ~

原材料名

オリーブ(香川県小豆島産100%)、塩水

賞味期限

製造日より2ヵ月
※10℃以下で保存してください。

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