先週の金曜日に漬け込んだ、
「きゅうりのからし漬け」＾＾！
たくさんのお客様からコメントをいただき
とってもうれしく思っております＾＾♪♪
きっと、私のお婆ちゃんも喜んでくれているはず。。。＾＾
この「我が家のきゅうりのからし漬け」。
半日～1日漬け込んだら食べごろなのですが
“土･日”を挟んだため、
本日！さっそく漬け上がった「からし漬け」を味見＾＾♪
・・・きゅうりにしっかり味が染みこんで、美味しそう♪
「いただきます！」
パリッ！ポリッ！という、
きゅうりの食感と
からしのツーンとした香り、
醤油のコクと、お酢の酸味がマッチし、今回も大成功＾＾！
私自身、今回のブログを通じて、
いろんな地域のお住まいの方から
さまざまな「きゅうりのからし漬け」の作り方を教えていただき
とってもうれしく思っております＾＾！
本当にありがとうございます＾＾♪
昔から続く「おふくろの味」は、
今もこれからも大切にしていきたいですね＾＾。。。
＜担当 濱中＞
