オリーブの色合い・・・

少し前までは一本の木全体が
緑色の果実でたわわに実っていたのに対し・・・

見てください^^!
ほんのり赤く色づきはじめましたよ~♪♪

木の最上部あたりには
すでに真っ黒に完熟しているオリーブ果実もあり、
その色合いの変化にただただ驚きます^^;;

しかし、そんな中でも農園スタッフたちは
「この木はまだやな~!」
「こっちの木は収穫せんといかん!」と、鋭い目つきで果実の熟れ具合を確認し
手際よく収穫していきます。

オリーブの色合いの変化もさることながら
農園スタッフたちの手際のよさには
毎年驚かされます^^;;

≪担当 濱中≫