【★店長濱中のうまい！】生姜オリーブオイルレシピ♪

今月の私のおすすめ商品の一つでもある「生姜オリーブオイル」＾＾♪

ですが・・・
〇食べ方がわからない
〇どんな食材と合わせるのがおすすめ？
と、思われているお客様もきっと多いはず＾＾。。。

そこで今日は＾＾！
私、店長濱中が自宅で作った
「【★店長濱中のうまい！】生姜オリーブオイルレシピ♪」を
ご紹介させていただきます＾＾♪♪
とっても簡単ですのでぜひお試しくださいね～＾＾☆

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～“じゅわっ”と広がる肉汁がうまい！！～
◇生姜オリーブオイルの「から揚げ漬け」
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（材料）
・鶏もも肉　　　250ｇ
Ａ、生姜オリーブオイル　　　　　大さじ1
　　醤油　　　　　　　　　大さじ1
　　にんにくチューブ　　　少々
・片栗粉　　　　　　　　適量
・温泉卵　　　　　　　　1個

（作り方）
1、（Ａ）を混ぜたタレに食べやすい大きさに切った
　　鶏もも肉を30分ほど漬ける

子供も喜んで、手でモミモミ・・・。

2、漬けこんだ鶏肉を片栗粉にまぶし、揚げる。
3、カラッと揚がったお肉を器に盛り、温泉卵をのせて完成！

完成した「から揚げ」を食べると・・・予想以上に表面はサクッ！
そして中は「生姜オリーブオイル」に漬けたため
肉汁がジュワ～と、いっぱいでめちゃくちゃ美味しいんですよ＾＾
しかも生姜の食欲をそそる風味も活きているので
我が家の旦那にも「いつもより上手いやん！」と褒められました♪

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◇かつおのタタキにかけて♪
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（材料）
・かつおのタタキ　　　　　数切れ
・生姜オリーブオイル　　　　　　小さじ2
・ポン酢　　　　　　　　　大さじ1
・玉ねぎ、わかめ、ネギ　　適量

いつもの「かつおのタタキ」が
生姜オリーブオイルをかけることで旨みが増し、
食べ応え満点に＾＾！しかも嬉しいことに・・・
玉ねぎなどにもかけることで、より生姜の風味がアップするので
いくらでも食べれちゃうんです＾＾☆

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～子供たちも取り合いするほど大人気！～
◇じゃこ飯卵の生姜オイル飯
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（材料）
・ちりめんじゃこ　50ｇ
・生卵　　　　　　1個
・白ごはん　　　　お茶碗一杯分
・ネギ、もみのり　適量
・生姜オリーブオイル　　　小さじ2
・醤油　　　　　　　　小さじ2　　　

（作り方）
1、まず、じゃこを「生姜オリーブオイル」と「醤油」で和えます

このままでも十分美味しいのですが・・・次に！！

2、ご飯の上に卵、1の材料、薬味をのせ。。。

仕上げにもう一度「生姜オイル」と「醤油」をかけて完成！

これは・・・とにかく本当に美味しいです！！
旦那のお酒のシメにもぴったりですが、
それ以上に我が家の小学生になる子供達が
「私が全部食べたい！」「おかわり、あるん！？」と、がっついて食べるほど
本当に美味しかったです＾＾ぜひお試しくださいね＾＾。。。

そして、、、最後にご紹介するのは＾＾！
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～店長濱中のお袋の味！～
◇生姜オリーブオイルで「大根の田舎漬け」
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実は私、濱中。
実家の母が作る「漬物」が大好きで近頃、漬物作りをはじめました。＾＾；；
そこで今回！
母が作る漬け物をアレンジして・・・生姜オリーブオイルを使った
「大根の田舎漬け」を作ってみました＾＾！

（材料）
・大根　　（３週間ほど干したもの）
・醤油・酢　　各60ｃｃ
・砂糖　　　　少々
・だいだい　　少々
・生姜オリーブオイル　　適量

まず、大根を日当たりが良い場所で３週間くらい干します。